白水杜康酒的产地-陕西白水杜康酒业有限责任公司

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白水杜康厂家介绍

历史名酒——白水杜康,是中华民族几千年来遗留下来的珍贵历史文化遗产。杜康的名声流传千古,闻名于世!她有着悠久的历史和丰富的文化内涵。《吕氏春秋》、《战国策》、明清四部《白水县志》都有详细的记载。魏武帝曹操甚至写道:慷慨大方,难忘。为什么要解决烦恼?只有杜康永远是绝句。





其生产基地位于白水县杜康镇杜康沟。1973年,白水县人民政府实施了周恩来总理关于复兴杜康,为国家赢得荣耀的指示,并将继续使用的老酿酒车间扩建成白水杜康酒厂。陕西白水杜康酒业有限公司于2002年重组成立。


杜康酒吸收了天然富锶矿泉水——杜康泉水,继承了白酒祖先的秘密古老配方和酿造方法。谷物成分在土窖中长期低温发酵,通过老五轮蒸汽混合,然后通过地下酒窖陶罐白酒海陈酿,自然成熟,是白酒中原生态美味的传说。


白水杜康酿酒古窖池有几千年的历史,是世界上最古老的古窖池。白酒储存时间过长。同样,正是因为窖池的古老和传统,酿造出来的白酒才真正纯净,酒香久久飘不去。


白水杜康的酒曲、窖泥先后搭载神舟3号、4号、5号、6号、7号、22颗返回科技卫星,进行空间科学实验。白酒的出酒率可以从40%提高到55%,大曲的用量减少了5个百分点。白水杜康太空酒已被首都博物馆收藏。

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